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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Sojabohnen |
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enthält Sellerie |
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enthält Senf |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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mit Zucker(arten) und Süßungsmittel(n) |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Würze (enthält SOJA), Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Gluconodelta-Lacton, Rauch. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1136/271 |
Fett (in g) |
24,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
8,88 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,28 |
davon Zucker (in g) |
0,27 |
Eiweiß (in g) |
13,1 |
Salz (in g) |
1,8 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Damhus GmbH & Co.KG |
| Handwerkerstr.26, 48720 Rosendahl-Holtwick | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |
