Iberico Schweinelachs roh ca.1,5kg

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Artikelnummer: 841463

Der Schweinelachs der besonderen Art. Feine Fettäderchen und die Marmorierung sorgen für das besondere nussige und intensive Aroma.

23,

69€

Portionspreis 100g = 1,75€ je kg 15,79€

Stück à ~1,5 KG

Nährwerte Information

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	558/133
Fett (in g)	5,15
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	1,87
Kohlenhydrate (in g)	0
davon Zucker (in g)	0
Eiweiß (in g)	21,6
Salz (in g)	0,11

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Spezialitäten-Partner West GmbH & Co.KG
Wittener Str. 360, 44149 Dortmund

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Das Iberico Fleisch hat in den letzten Jahren immmer mehr Liebhaber dazu gewonnen. Die halbwilden Schweine erkennt man gut an ihrer schwarzen Hautfarbe. Der wichtigste Punkt bei der Ernährung des Iberico Schweins sind die Eicheln, die sie auf den schattigen Weiden finden. Die im freien gehaltenen Tiere haben genügend Auslauffläche. Die Bewegung und Ernährung tragen zu diesem intensiven und unvergleichlichen Geschmack bei.

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