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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Farbstoff |
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mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch (65%), Trinkwasser, Gelantine (6% ), Zwiebeln, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E 250), Würze, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Branntweinessig, Weinessig (Farbstoff E150c Antioxidationsmittel E223, enthält SULFIT) Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel E 300 + E 301, Stabilisator E 450, Verdickungsmittel E 407 + E 410 + E 415, Raucharoma. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
470/114 |
Fett (in g) |
5,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,5 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,6 |
davon Zucker (in g) |
0,6 |
Eiweiß (in g) |
14 |
Salz (in g) |
1,6 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Familienfleischerei Bittner GmbH & Co.KG |
| Bleichereistrasse 11+12, 48565 Steinfurt | |
Verkehrsbezeichnung: |
heller Schwartemagen in der Kunstblase |
| bei 4-7 °C mindestens haltbar bis | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1600 Gramm |
