Physalis/Kap-Stachelbeeren CO ca.20Stück 100g/Schale

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Physalis/Kap-Stachelbeeren CO ca.20Stück 100g/Schale

lass dich inspirieren

Artikelnummer: 791156

Die orangefarbenen Beeren der vom amerikanischen Kontinent stammenden Blasenkirsche werden von den trockenen, hauchdünnen Kelchblättern umhüllt, so dass das Gebilde einem Lampion ähnelt.

34€

Portionspreis 5g = 0,07€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	319/76
Fett (in g)	1,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,26
Kohlenhydrate (in g)	13,3
davon Zucker (in g)	13,3
Eiweiß (in g)	2,3
Salz (in g)	0

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	siehe Etikett
Verkehrsbezeichnung:	Physalis

Technische Daten
Nettoinhalt:	100 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Der Ursprung der Physalis wird im nördlichen Mittelamerika in Höhen zwischen 2300 und 2700 m vermutet, mittlerweile ist die zu den Nachtschattengewächsen gehörige Pflanze mittlerweile weltweit anzutreffen. Die kirschgroßen, meist appetitlich orangefarbenen Beeren verbergen sich unter den hauchdünnen, trockenen und braungefärbten Kelchblättern. Vielfach auch Kapstachelbeere, Judenkirsche oder Andenpflaume genannt, überrascht die kleine Beere mit einem intensiv süß-säuerlichen Aroma, welches an Ananas oder Maracuja erinnert. Wegen der dekorativen Optik wird die Physalis meist zur Garnitur im Dessert verwendet, sie lässt sich aber ebenso gut als Eye-Catcher im fruchtigen Cocktail oder als fruchtige Komponente im exotischen Kokosgelee einsetzen.

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