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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Senf |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 62 %, Zwiebeln, Gurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, natürliche Aromen), Bauchspeck 7 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürze, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliche Aromen), Würzmischung (modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Stabilisator (Trinatriumcitrat), Gewürzextrakte). Kann Spuren von Rind, EI, SOJA, MILCH, GLUTEN und SELLERIE enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
757/182 |
Fett (in g) |
12 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
4,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
3 |
davon Zucker (in g) |
0,7 |
Eiweiß (in g) |
14 |
Salz (in g) |
1,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Eichkamp GmbH & Co KG |
| Eichkamp 16, 49681 Garrel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Schweineroulade \"Hausfrauen Art\", \"Meister\" , Mit gewürfelter Einlage, roh, tiefgefroren |
| Tiefkühllagerung bei -18° C oder kälter Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
25% küchenfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Kombidämpfer: Bei 200 - 220 °C auf Stufe \"Heißluft\" ca. 10 Minuten Farbe nehmen lassen, mit Bratenjus angießen und abgedeckt bei 180 - 190 °C auf Stufe \"Kombidampf\" ca. 30 - 40 Minuten garen. ***Braten der Speisen in Fett*** Pfanne: Roulade allseitig in Fett / Öl anbraten, mit Wasser angießen und im eigenen Sud ca. 40 - 50 Minuten garen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
9000 Gramm |
