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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Senf |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Weißkohl 56 %, Schweinefleisch 28 %, Speck, Wasser, Zwiebeln, Würzmischung (Speisesalz, Gewürze (enthalten SENFMEHL), LAKTOSE, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß (Mais, Raps)), Stabilisator (Natriumcitrate), Gewürzextrakte). Kann Spuren von Rind, SOJA, GLUTEN, EI und SELLERIE enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
566/136 |
Fett (in g) |
11 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
4 |
Kohlenhydrate (in g) |
4,8 |
davon Zucker (in g) |
4,2 |
Eiweiß (in g) |
4,8 |
Salz (in g) |
0,8 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Eichkamp GmbH & Co. KG |
| Eichkamp 16 D-49681 Garrel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kohlroulade, \"Meister\" , mit Hackfleischfüllung, roh, tiefgefroren |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Tiefkühllagerung bei -18° C oder kälter | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
25% küchenfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Kombidämpfer: In der Pfanne von allen Seiten anbraten, mit Brühe angießen, bei 180 °C Stufe \"Kombidampf\" ca. 60 - 70 Minuten garen. ***Braten der Speisen in Fett*** Pfanne: Fett / Öl erhitzen, Kohlroulade von beiden Seiten anbraten, etwas Wasser angießen und im eigenen Sud ca. 60 - 70 Minuten garen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
10000 Gramm |
