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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Trinkwasser, VOLLEI pasteurisiert, WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, WEIZENGRIESS, VOLLMILCHPULVER, Rosinen 1,6 Prozent, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, BUTTERREINFETT, Vanillezucker (Zucker, Vanilleextrakt), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine Spuren möglich Soja und Schalenfrüchte. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1029/246 |
Fett (in g) |
9,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
34 |
davon Zucker (in g) |
16 |
Eiweiß (in g) |
5,7 |
Salz (in g) |
0,52 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Dreistern Nahrungsmittel GmbH |
| Troppauerstr. 10 80937 München | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kaiserschmarrn Wiener Art mit Rosinen, vorgegart, tiefgekühlt |
| Lagerbedingungen bei mindestens -18°C. | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Dämpfen*** Kombidämpfer ca. 20 Minuten mit 10 Prozent Wasserdampf im Kombidämpfer (160 Grad) erhitzen (1 Beutel (ca. 2000g) pro 1/1 GN-Blech) Kippbratpfanne in der gefetteten und erhitzten Kippbratpfanne ca. 3 cm hoch befüllen, bei ca. 120 Grad mit geschlossenem Deckel auftauen und dann mit geöffnetem Deckel kurzzeitig erhitzen. Pfanne Portionsweise mit etwas Fett unter Wenden erhitzen. Mikrowelle Kleinere Mengen mit etwas Milch beträufeln und in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 3 Minuten erhitzen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6 Kilogramm |
