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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Palmfett, Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Emulgator (E 472b), 2,1% MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Aroma (enthält MILCHBESTANDTEILE), färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1787/423 |
Fett (in g) |
8,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
7,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
75 |
davon Zucker (in g) |
56 |
Eiweiß (in g) |
8,9 |
Salz (in g) |
0,29 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Dessertpulver für Mousse Limone-Joghurt-Geschmack |
| Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen, Lichtgeschützt und trocken lagern | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rürgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3600 Milliliter |
