Safranfäden 4x1g Wiberg

Registrierung

Melde dich jetzt an, wir zeigen dir nur die Pflichtfelder.

Benutzerprofil

PLZ des Lieferortes:

Kundennummer:

Vorname:

Nachname:

E-Mail-Adresse:

E-Mail-Adresse wiederholen:

Benutzername:

Passwort:

Lieferadresse

Firmenname:

Firmenzusatz:

Straße / Hausnr.:

Ort:

PLZ des Lieferortes:

Telefon:

Rechnungsadresse

Firmenname:

Firmenzusatz:

Straße / Hausnr.:

Ort:

PLZ des Abrechnung:

Telefon:

Sicherheitscode:

Sicherheitscode eintragen:

Artikelnummer: 489670

Safran - das Gewürz aus den Stempelfäden der Blüten der Krokkusart Krokus sativus - handverlesen und mit intensiver Farb- und Würzkraft ist ideal geeignet zum Mitgaren in vielen Reis- und Fischgerichten, sollte allerdings erst zum Ende der Garzeit zugegeben werden.

00€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Safran

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1460/349
Fett (in g)	5,9
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	1,8
Kohlenhydrate (in g)	61,5
davon Zucker (in g)	60,9
Eiweiß (in g)	11,4
Salz (in g)	0,3

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	FRUTAROM GmbH
5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Verkehrsbezeichnung:	Safran Fäden
Geschlossen & trocken lagern
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Verzehrfertig* Verzehrfertig

Technische Daten
Nettoinhalt:	4 Gramm

Drucken

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Die Beliebtheit von Safran als Gewürz steigt seit Jahren immer weiter an, auch oder gerade wegen des schwierigen Anbaus und der komplizerten Ernte und Aufbereitung extrem hochpreisig ist. Die Krokusblüten, aus deren Stempelfäden der Safran gewonnen wird, blühen nur wenige Tage im Jahr. Die Blüten werden innerhalb kurzer Zeit in Handarbeit in den Morgenstunden gepflückt. Die zarten orange-roten Stempelfäden werden anschließend von Hand aus den Blüten gezupft und auf einen Wassergehalt von 5 bis 20% getrocknet. Um ein Kilo Safran zu gewinnen, braucht es bis zu 200.000 Krokusblüten. Bereits in keinsten Dosierungen sorgt Safran für einen intensiven Geschmack, umgekehrt läßt zuviel die Gerichte schnell bitter schmecken. Verwendet wird Safran in der klassischen spanischen Paella, zum Färben und würzen von Reisgerichten, in Kürbissuppen, zum Verfeinern von Kuchen, natürlich in Fischgerichten aber auch in vielerlei anderen Gerichten, Saucen und Suppen.

Bitte wählen Sie hier die Elemente aus, welche Sie gerne drucken möchten.

Foto
Kennzeichnung
Nährwerte
Informationen
Menge
Zurück Drucken

Produktvergleich (0)
Meine Speisen/ Komponenten (0)




Portionspreis

Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
Salz (in g)
Allergene
Zusatzstoffe
Zutaten

vergleichen vergleichen Alle entfernen

Benutzerprofil

Lieferadresse

Rechnungsadresse

ANSPRECHPARTNER

Kamera auf den Barcode halten