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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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Zutatenliste |
ZUTATEN: Zutaten des Teiges (70%): HARTWEIZENGRIESS, pasteurisiertes VOLLEI 20%. Zutaten der Füllung (30%): Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Mortadella 15,1% (60% Schweinefleisch, Wasser, Kartoffelstärke, Dextrose, Aromen, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), MOLKE, Salz, Sonnenblumenöl, geriebener Käse (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI), Salz, Gewürze, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säureregulator: Citronensäure. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1527/362 |
Fett (in g) |
7,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
59,1 |
davon Zucker (in g) |
3,5 |
Eiweiß (in g) |
12,5 |
Salz (in g) |
3,56 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
eterna Nahrungsmittel GmbH |
| Hanauer Landstraße 411 D-60314 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Gefüllte Eierteigwaren |
| Kühl und trocken lagern. | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Italien |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Tortelliniin kochendes, etwas gesalzenes Wasser geben und ca. 6-8 Minuten kochen und 3 Minuten ziehen lassen. Dann abschütten und mit einer Sauce Ihrer Wahl abschmecken. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2,5 Kilogramm |
