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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Senf |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Zutatenliste |
Zutaten: Kalbfleisch 70%, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Zwieblen, Speisesalz, Stärke, WEIZENPROTEIN, Kräuter, SENF (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Trockenglukosesirup. Kann Spuren von MILCH,SELLERIE und SENF enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
877/210 |
Fett (in g) |
12,3 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
5 |
Kohlenhydrate (in g) |
10 |
davon Zucker (in g) |
0,4 |
Eiweiß (in g) |
14,6 |
Salz (in g) |
1,8 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
HÜLSHORST Feinkost GmbH |
| Kölkebecker Straße 29, 33428 Harsewinkel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kalbfleischfrikadelle, ohne Fett gebraten, ca. 40 g, I.Q.F. tiefgefroren, 2 x 3 kg |
| Bei < -18 °C, trocken und dunkel | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Pfanne: das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. rundherum braten. ***Dampfgaren*** Konvektomat: Auf 140°C / 60% Feuchte vorheizen, 3kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 12 Min. erhitzen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |
