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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sesamsamen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Natursauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), ROGGENMEHL, Salz, Hefe, Rapsöl, WEIZENEIWEISS, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren*, *pflanzlicher Ursprung. Kann Spuren von Sesam enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1002/237 |
Fett (in g) |
2,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,5 |
Kohlenhydrate (in g) |
43 |
davon Zucker (in g) |
2 |
Eiweiß (in g) |
8 |
Salz (in g) |
1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Brotland GmbH |
| 22859 Schenefeld | |
Verkehrsbezeichnung: |
Weizenmischbrot mit 55 % Weizenmehl |
| Trocken lagern | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1000 Gramm |
