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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL 63%, Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL 3%, Wasser), Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Dextrose, Emulgator Monodiglyceride. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1048/248 |
Fett (in g) |
3,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
47,5 |
davon Zucker (in g) |
3,7 |
Eiweiß (in g) |
7,4 |
Salz (in g) |
1,45 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Auserschmidt Frische Bäcker GmbH & Co. KG |
| Schwalbenweg 21 33129 Delbrück | |
Verkehrsbezeichnung: |
Weizenbrot |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Brot in gewünschter Menge entnehmen und auftauen lassen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6 Kilogramm |
Abtropfgewicht: |
0 |
