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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: ROGGENMEHL( 43%), Wasser, WEIZENMEHL, Hefe, Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
840/196 |
Fett (in g) |
0,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
39,6 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
5,6 |
Salz (in g) |
1,17 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Auserschmidt Frische Bäcker GmbH & Co. KG |
| Schwalbenweg 21 33129 Delbrück | |
Verkehrsbezeichnung: |
Roggenmischbrot mit 43 % Roggen gebacken |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Brot in gewünschter Menge entnehmen und auftauen lassen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
9,6 Kilogramm |
Abtropfgewicht: |
0 |
