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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Senf |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Schweinefleisch (71%), jodiertes Nitrinpökelsalz, Gewürze (enthalten Senfmehl), E451 Triphosphat, Sidesalz, Gewürzextrakte, Dextrose, getr. Glicosesirup, E621 Natriumgluatamat, E315 Isoascorbinsäure, Natrium, Aligant E401, Diphosphat E450 |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
662/158 |
Fett (in g) |
8,61 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,47 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,34 |
davon Zucker (in g) |
0,33 |
Eiweiß (in g) |
19,75 |
Salz (in g) |
2,34 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
MM Metzgereibetrieb GmbH |
| Königsberger Platz 5, 49610 Quakenbrück | |
