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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Rindfleisch 95 %, Stärke, Speisesalz. Kann Spuren von WEIZEN, EI, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
909/219 |
Fett (in g) |
15,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,3 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,5 |
davon Zucker (in g) |
0,1 |
Eiweiß (in g) |
18 |
Salz (in g) |
0,76 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
HÜLSHORST Feinkost GmbH |
| Kölkebecker Straße 29, 33428 Harsewinkel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Rinderhackfleisch mit Stärke, neutral gewürzt, gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 4 x 2,5 kg |
| Bei < -18 °C, trocken und dunkel Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Pfanne: Das Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer bis starker Hitze leicht bräunen ***Dampfgaren*** Konvektomat: Auf 140°C / 60% Feuchte vorheizen, 2,5 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 12 Min. erhitzen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |
