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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Hefe, WEIZENKEIMMEHL, Salz, WEIZENSAUERTEIG (getrockneter SAUERTEIG WEIZEN-, ROGGEN-, MALZMEHL, Acerola Fruchtpulver, Träger: Maltodextrin, Enzyme), WEIZENKEIMLINGE. Kann Spuren von Soja enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1075/257 |
Fett (in g) |
0,94 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,08 |
Kohlenhydrate (in g) |
52,2 |
davon Zucker (in g) |
0,74 |
Eiweiß (in g) |
8,4 |
Salz (in g) |
1,27 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Arctis Tiefkühlbackwaren GmbH |
| Bernrain Süd 3, 71139 Ehningen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Weizenkleingebäck, tiefgefroren |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Tiefkühlware bei -18°C lagern | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Im Heißluft-Backofen mit Schwaden bei geschlossenem Zug bei ca. 180°C 12 min backen |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5000 Gramm |
