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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Gerste |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: VOLLMILCH, 18% SCHLAGSAHNE, 13% Sauerkirschen, Zucker, 5,3% Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator (Lecithine)), Kokosfett, Invertzuckersirup, Maltodextrin, modifizierte Stärke (Tapioka, Kartoffel, Wachsmais), Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmer Kakao, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), WEIZENMEHL, Schwarzwälder Kirschwasser, Glukosesirup, Rindergelatine, pflanzliches Öl (Palm, Raps), HÜHNERVOLLEI, HÜHNEREIEIWEISS, Invertzucker, Kakaopulver, MILCHEIWEISS, Erbsenmehl, geröstetes GERSTENMEHL, Stärke (WEIZEN, Kartoffel), Salz, Aroma (enthält MILCH), Verdickungsmittel (Carrageen, Pektine, Natrium-Carboxymethylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Emulgatoren (E 472a, E 471), Säuerungsmittel (Citronensäure), Feuchthaltemittel (Sorbit), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
978/234 |
Fett (in g) |
13 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
9 |
Kohlenhydrate (in g) |
25 |
davon Zucker (in g) |
18 |
Eiweiß (in g) |
2,9 |
Salz (in g) |
0,11 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional / Individual Solution, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Schichtdessert aus Zartbitterschokoladen-Sahnecreme (41 %) , Sauerkirschkompott (20 %), einer kakaohaltigen Biskuitscheibe (3 %), Kirschwasser-Mousse (35 %) und Schokoladenstückchen (1 %)Hergestellt in 76275 Ettlingen, tiefgefroren |
| Bei -18 °C lagern, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Tiefgefrorene Desserts in die entsprechenden Gefäße einsetzen. Über Nacht im Kühlhaus auftauen lassen und gekühlt servieren. Für einen kurzfristigen Bedarf auf flache Bleche setzen und bei Raumtemperatur ca. 2,5 Stunden auftauen lassen. Bei Verwendung von beigefügten Dekorartikeln diese auf die aufgetauten Desserts streuen (ca. 1g je Dessert). |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3980 Gramm |
