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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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Spuren von Lupinen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, 19% Spinat, Wasser, 10% BUTTER, 4,0% KÄSE, VOLLEI, Zwiebeln, 1,9% FETA KÄSE, Hefe, Salz, Zucker, BÉCHAMELSAUCENPULVER (modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Palmöl, Salz, MAGERMILCHPULVER, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Zwiebelpulver, Gewürz, Aroma), VOLLEIPULVER, Dextrose, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), VOLLMILCHPULVER, Gewürze, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase), Aroma. Kann enthalten: LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SESAMSAMEN, SOJA. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1032/246 |
Fett (in g) |
12 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
7,3 |
Kohlenhydrate (in g) |
28 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
7,1 |
Salz (in g) |
1,3 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Plunderteigling mit 32% Spinat-Fetafüllung und Käsebestreuung, tiefgefroren |
| Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Ladenbackofen: Backtemperatur: 165-175° C, Backzeit: 20-22 Minuten, Beschwadung: viel. Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. TIPP: Die Teiglinge erhalten noch mehr Volumen, wenn sie vor dem Backen ca. 10-15 Minuten angetaut werden. ***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Kombidampf 30% 17 Min. bei 170°C , Gesamtbackzeit: 17 Min. Kein Antauen der Teiglinge erforderlich. Die Zubereitung richtet sich nach Gerätetyp und Bestückung. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6250 Gramm |
