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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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enthält Gerste |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSAUERTEIG (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL, Speisesalz, Backmittel (WEIZENMEHL, Traubenzucker, Pflanzenöl (Raps), Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT. Kann Spuren von Milch, Eier, Soja, Schalenfrüchte und Sesam enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1001/236 |
Fett (in g) |
0,8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
47,9 |
davon Zucker (in g) |
1,6 |
Eiweiß (in g) |
7,6 |
Salz (in g) |
1,75 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Arctis Tiefkühlbackwaren GmbH |
Bernrain Süd 3, 71139 Ehningen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Steinofenbrot, vorgebacken, tiefgefroren |
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Tiefkühlware bei -18°C lagern | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
65% garfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** im vorgeheizten Backofen bei 180°C mit Dampf ca. 16 min backen |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
8800 Gramm |