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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Sojabohnen |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Farbstoff |
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mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Teig: WEIZENMEHL, pflanzliche Margarine(Palmfett, Sonnenblumenöl, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Farbstoff Carotin), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Backmittel (Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Pektin, Enzyme(Amylase, Xylanase)), Glanzmittel(Wasser, MILCHEIWEIß, MOLKE, Verdickungsmittel Xanthan, Emulgator Sonnenblumenlecithin. Minicroissant Chorizo & Käse: Mischung (31%)(Paprikawurst (60%)(Schweinefleisch, Paprika, LACTOSE, Speisesalz, SOJAEIWEIß, Maltodextrin, Dextrose, Knoblauchpulver, Gewürze, MILCHEIWEIß, Konservierungsstoff(Natriumacetat, Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Stabilisator Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumcitrat, Säureregulator Zitronensäure, Farbstoff Echtes Karmin, Raucharoma), KÄSEZUBEREITUNG (40%)(KÄSE, pflanzliches Öl(Palm, Sonnenblume), MILCHSTOFFE(MOLKE, MILCHPULVER), modifizierte Stärke, Schmelzsalze(Polyphosphate, Natriumcitrat, Zitronensäure), Verdickungsmittel Carrageen, Speisesalz, Konservierungsstoff Kaliumsorbat). Minicroissant Tortilla: Tortilla (39%)(Kartoffeln (58%), pasteurisiertes VOLLEI, Zwiebel (8%)(Zwiebeln, Olivenöl, Speisesalz, Säureregulator Zitronensäure), Sonnenblumenöl, Speisesalz). Minicroissant Schinken-Käse: Mischung (33%)(Schweinefleisch (65%)(Schweinefleisch, Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, SOJAEIWEIß, MILCHEIWEIß, Dextrose, Aroma, Stabilisator Diphosphate, Stabilisator Carrageen, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat), KÄSEZUBEREITUNG (35%)(KÄSE (20%), pflanzliches Öl(Palm, Sonnenblume), MILCHSTOFFE(MOLKE, MILCHPULVER), modifizierte Stärke, Schmelzsalze(Polyphosphate, Natriumcitrat, Zitronensäure), Verdickungsmittel Carrageen, Speisesalz, Konservierungsstoff Kaliumsorbat). |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1328/317 |
Fett (in g) |
20 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
9,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
30 |
davon Zucker (in g) |
3 |
Eiweiß (in g) |
10 |
Salz (in g) |
2,4 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
EDNA International GmbH |
| Gollenhoferstr. 3, D-86441 Zusmarshausen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Croissants mit Schinken, Chorizo, Tortilla, Käse, tiefgefroren |
| Dieses Produkt muss bei mindestens -18°C gelagert werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
156 Stück |
