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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Farbstoff |
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mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch (91%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Dextrose, Kräuter, Zwiebeln, Karotten, Gemüsepaprika, Lauch, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Glucosesirup, Kräuter, Zwiebeln, Karotten, Gemüsepaprika, Lauch. Antioxidationsmittel E 300, E 315 + E 301, Farbstoff E 120, Stabilisator E 450 und E 331, Säuerungsmittel E 330 (z.T. ummantelt mit gehärtetem Pflanzenfett (Palmfett). |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
849/205 |
Fett (in g) |
18 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,5 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
15 |
Salz (in g) |
2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bittner GmbH & Co.KG |
| Bleichereistrasse 11+12, 48565 Steinfurt | |
Verkehrsbezeichnung: |
gekochtes und gerolltes Mettfleisch mit Kräuterbrät |
| bei 4 - 7 °C mind. haltbar bis | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1400 Gramm |
