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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Pflaumen 53%, geräucherter Bauchspeck 47% (Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Buchenholzrauch) |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1315/315 |
Fett (in g) |
15 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
5,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
30 |
davon Zucker (in g) |
17 |
Eiweiß (in g) |
9,5 |
Salz (in g) |
2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gelderland Frischwarengesellschaft m.b.H. |
| Rotterdamer Straße 8 46446 Emmerich / Rhein | |
Verkehrsbezeichnung: |
Getrocknete Pflaume mit einer mild geräucherten Bauchspeckscheibe umwickelt, tiefgefroren |
| Aufbewahrung bei mindestens -18°C. | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten bei 180°C backen ***Braten mit wenig Bratfett*** ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze braten |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
600 Gramm |
