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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Aufgezogen / Gemästet in: |
Torfou, Frankreich |
Geschlachtet in: |
Soullans, Frankreich |
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Barbarie-Entenkeulenfleisch |
die Nährwertangabe bezieht sich auf |
Produkt im ursprünglichen Zustand |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1398/334 |
Fett (in g) |
25,4 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
27 |
Salz (in g) |
0 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Farmers Food Produktion und Handel GmbH |
| Wierlings Busch 11 48249 Dülmen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Barbarie-Entenkeule, männlich, gefroren, Handelsklasse A |
| Hergestellt am: Eingefroren am: Bei -18°C mindestens haltbar bis: Nach dem Auftrauen nicht wieder einfrieren Vor Verzehr vollständig durchgaren. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** In einem Brattopf mit wenig Butter 5 Minuten lang anbraten. Eine Stunde auf kleiner Flamme schmoren lassen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5000 Gramm |
