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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Senf |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Rindfleisch 54 %, Zwiebeln, Schweinefleisch 9 %, Gurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz), Bauchspeck 6 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürze, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen), Wasser, Würzmischung (modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF), Rindergelatine, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Guarkernmehl, Xanthan), Zucker, Stabilisator (Natriumcitrate), Gewürzextrakte, Zuckerstoffe (LAKTOSE, Dextrose), Würze). Kann Spuren von EI, SOJA, GLUTEN und SELLERIE enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
637/153 |
Fett (in g) |
8,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
2,9 |
davon Zucker (in g) |
0,8 |
Eiweiß (in g) |
14 |
Salz (in g) |
0,83 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Eichkamp GmbH & Co KG |
| Eichkamp 16, 49681 Garrel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Rinderroulade \"Hausfrauen Art\", \"Meister\" , Mit gewürfelter Einlage, roh, tiefgefroren |
| Produkt nur durchgegart Verzehren. Tiefkühllagerung bei -18° C oder kälter | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
25% küchenfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Kombidämpfer: Bei 200 °C auf Stufe \"Heißluft\" ca. 10 Minuten Farbe nehmen lassen, mit Bratenjus angießen und bei 170 °C auf Stufe \"Kombidampf\" ca. 60 - 75 Minuten garen. Achtung: Bei gebundener Soße verlängert sich die Garzeit! ***Braten der Speisen in Fett*** Pfanne: Roulade rundum in Fett / Öl anbraten, mit Wasser oder Bratensaft angießen und zugedeckt ca. 60 - 75 Minuten garen. Achtung: Bei gebundener Soße verlängert sich die Garzeit! |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
10800 Gramm |
