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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Wasser, HARTWEIZENGRIESS, 11% MOLKENEIWEISSKÄSE (RICOTTA), WEIZENMEHL, 8,1% SPEISEQUARK (Magerstufe), Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Kokosfett, HÜHNEREIGELBPULVER, Kartoffeln, modifizierte Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Champignonextrakt, getrocknete Mischpilze (Butterpilze, Täublinge, Champignons, Steinpilze), Zucker, Petersilie, Aroma, Rapsöl, Knoblauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
775/184 |
Fett (in g) |
3,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,3 |
Kohlenhydrate (in g) |
30 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
6,8 |
Salz (in g) |
0,68 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Halbmondförmige Täschchen aus Eierteigwaren mit einer cremigen Käsefüllung mit feiner Pilznote, gegart, tiefgefroren |
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Bei -18 °C lagern | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Dämpfen*** Dampfgarer: Dämpfkorb mit ca. 200 g tiefgekühlter Pasta befüllen und im vorgeheizten Dampfgarer ca. 5 Minuten garen. Danach anrichten und heiß servieren. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. ***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: 1 Beutel tiefgekühlte Pasta in ein 1/1 GN-Blech (Höhe 65 mm) geben und mit 3 Eßl. Öl vermengen. Im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100° C (100 % Dampf) ca. 8 Minuten garen. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. ***Sieden*** Kochtopf: Die tiefgekühlte Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, einmal kurz aufkochen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Die gegarte Pasta mit Öl vermengen, gleich servieren oder warmstellen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |