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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Sojabohnen |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Zucker; WEIZENMEHL; Pflanzliche Öle: Rapsöl, Sonnenblum; Wasser; Weiße Schokoladenstücke (7,7%) (Zucker; Kakaobutter; VOLLMILCHPULVER; Emulgator: SOJALECITHINE (E 322); Aroma); dunkle Schokoladenstücke (6,2%) (Zucker; Kakaomasse; Kakaobutter; Emulgator: SOJALECITHINE (E 322); Aroma); Fettarmes Kakaopulver; Pflanzliche Fette: Palm, Kokosöl; WEIZENSTÄRKE; Backtriebmittel: Diphosphate (E 450), Natriumcarbonate (E 500), Calciumphosphate (E 341), Glucono-delta-Lacton (E 575); modifizierte Stärke (E 1442); VOLLEIPULVER; EIWEIßANGEREICHERTES MOLKENPULVER; Reisquellmehl; SÜSSMOLKENPULVER; Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat (E 481), Lecithine (E 322), SOJALECITHINE (E 322); VOLLMILCHPULVER; natürliches Vanillearoma; Speisesalz; Verdickungsmittel: Natriumalginat (E 401); Stabilisator: Calciumsulfat (E 516), Diphosphate (E 450); Säureregulator: Natriumhydroxid (E 524), Kaliumcarbonate (E 501); Maismehlextrudat; Natürliches Aroma. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1849/443 |
Fett (in g) |
25,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
46,4 |
davon Zucker (in g) |
28,7 |
Eiweiß (in g) |
5,3 |
Salz (in g) |
0,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
CSM Deutschland GmbH |
| Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen, Deutschland | |
Verkehrsbezeichnung: |
Muffin mit weißen und dunklen Schokoladenstückchen und Kakaokremfüllung (8%), dekoriert mit weißer Fettglasur (1,5 %), tiefgefroren |
| Lagertemperatur: < -18 °C - Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Lagerbedingungen nach dem Auftauen (Lab-Simulation) Mindesthaltbarkeit: 2 Tage Lagertemperatur: 20 - 23 °C Lagerhinweis: Begrenzte Haltbarkeit nach dem Auftauen Lagerbedingungen nach dem Auftauen (Lab-Simulation) Mindesthaltbarkeit: 3 Tage Lagertemperatur: 20 - 23 °C Lagerhinweis: Begrenzte Haltbarkeit nach dem Auftauen | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Auftauen: Zeit: 120 min Temperatur: 20 - 23 °C |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3120 Gramm |
