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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Roggen |
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enthält Gerste |
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enthält Hafer |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sesamsamen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), Leinsamen (4,3%), GERSTENFLOCKEN, Sonnenblumenkerne (3,5%), HAFERFLOCKEN, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Salz, ROGGENFLOCKEN, Hefe, Karamellsirup, Invertzuckersirup, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Säureregulator Natriumacetate. *pflanzlicher Ursprung. Kann Spuren von Sesam enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1013/241 |
Fett (in g) |
4,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
38 |
davon Zucker (in g) |
2,3 |
Eiweiß (in g) |
7,7 |
Salz (in g) |
1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Harry-Brot GmbH |
| 22859 Schenefeld | |
Verkehrsbezeichnung: |
Malzmehrkornbrot |
| Trocken lagern | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
500 Gramm |
