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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
45 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
|
Zutatenliste |
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
998/240 |
Fett (in g) |
18 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
12 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,5 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
18 |
Salz (in g) |
0,6 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bayernland eG |
| Breslauer Straße 406, D-90471 Nürnberg | |
Verkehrsbezeichnung: |
Mozzarella |
| Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Deckel. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2 Kilogramm |
Abtropfgewicht: |
1 Kilogramm |
