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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Sellerie |
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enthält Senf |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 63%, Kalbfleisch 4%, Speck, Schwarten, Wasser, Speisesalz jodiert, Zwiebeln, Lauch, Petersilie, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Glucosesirup, Säuerungsmittel E330, Stabilisator E325, E331 u. E450, SENFMEHL, Aromaextrakte, Antioxidationsmittel E300, Stärke, Pfeffer, Würze, Naturdarm. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1202/291 |
Fett (in g) |
26,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,7 |
davon Zucker (in g) |
1,4 |
Eiweiß (in g) |
10,9 |
Salz (in g) |
2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Peter Micheler GmbH |
| Schlachthofstrasse 36 87700 Memmingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Münchner Weißwurst, tiefgefroren |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3,96 Kilogramm |
