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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Gerste |
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enthält Eier |
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enthält Sojabohnen |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 51% SOJAEIWEISS, Wasser, 16% WEIZENEIWEISS, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Gewürze, Salz, Erbsenfaser, hydrolysiertes WEIZENEIWEISS, GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma, Hefe, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Natriumalginat), Rote-Bete-Pulver, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SENF, SELLERIE, SESAM), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
650/155 |
Fett (in g) |
6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
5,5 |
davon Zucker (in g) |
0,8 |
Eiweiß (in g) |
18 |
Salz (in g) |
1,5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
vegetarische Hackbällchen aus strukturiertem Soja- und Weizeneiweiß, tiefgefroren |
| Bei -18 °C lagern, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten der Speisen in Fett*** Pfanne: Tiefgefroren in heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten braten. ***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Die tiefgefrorenen Hackbällchen auf leicht gefettete Bleche setzen und im vorgeheiztem Gerät bei 180 °C ca. 8 Minuten backen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4000 Gramm |
